patriciar

Indiskt

Publicerad 2013-11-29 14:06:58 i Allmänt

Skulle kunna äta indiskt varje dag! Verkligen det godaste. Igår lagade vi en gryta som egentligen är till paneer, men vi körde med kyckling istället. Gott! 

2 st morötter
1 st gullök
1 dl mjölk (att späda ut i mixern om det behövs) 
Någon nejlika 
Kardemumma efter smak (vi hade nästan i för mycket så smaka) 
1 tsk kanel eller 2 tsk garamkrydda
1 tsk chilipulver 
1 krm salt (salta kyckling med) 
1 krm spiskummin (om man vill) 

Kyckling 

Mixa ihop alla ingredienser i en mixer, häll i mjölk om det behövs. Stek kycklingen, salta/peppra, häll i "smeten" i stekpannan och stek på lite. Klart! Vi öste nog på lite överdrivet med chili men gillar man starkt var detta riktigt gott. 




Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela